Kuchnia hiszpańska jest jedną z najważniejszych na świecie, cenioną i międzynarodowo znana ze swojej jakości i niepowtarzalnych produktów. Prawdą jest, że na arenie międzynarodowej kuchnia francuska lub włoska, z różnych powodów, ma wpływ poza swoimi granicami.

Morze i ląd żywią Hiszpanię doskonałymi rybami i mięsnymi produktami, nie zapominając o fantastycznych warunkach pogodowych, które pozwalają Hiszpanii produkować doskonałe sery, kiełbasy, warzywa, owoce, warzywa i wina.

Restauracja Barcelona jest główną restauracją hotelu JW Marriott w Panamie, która oferuje kuchnię międzynarodową z dotknięciem panamskim na śniadanie oraz lunch; idealne miejsce do organizacji prywatnych wydarzeń wieczorem na spektakularnym zewnątrznym tarasie.



               Gastronomia hiszpańska jest właściwie jedną z najbardziej zróżnicowanych w Europie, z wyraźną różnicą między obszarami otoczonymi przez Morze Śródziemne, te które oblewają zatokę Biskajską oraz wnętrze Półwyspu. Różnorodne klimaty, jakie te wypadki geograficzne czasami pozwalają na gamę produktów w kraju Iberyjskim jest praktycznie bezprecedensowa, a przede wszystkim, o znakomitej jakości.
 
To sprzyja bogactwu w przygotowaniach rzadko spotykanym w innych krajach. Wszystkie regiony i nawet prowincje hiszpańskie mają unikalne i specjalne lokalne dania, które wyraźnie zaznaczają różnice. Hiszpania przyczynia się także do kuchni światowej koncepcjami tak unikalnymi jak tapas, które są w rzeczywistości jednym z najlepszych zostały dostarczone za granicę. W skrócie, kuchnia hiszpańska zasługuje bez wątpienia na całe uznanie świata, z przepisami najwyższej jakości i pozazdroszczeniem bogactwem produktów. Następnie zagłębimy się w najlepsze z hiszpańskiej kuchni.

Typowe potrawy hiszpańskie
Rzeczywistością jest, że bardzo trudno jest dokonać ogólnej różnicy między różnymi kuchniami hiszpańskimi, jakie możemy znaleźć. Jest oczywiste, że na przykład na południu Hiszpanii jest wielkie mistrzostwo w rybach czy smażeniu, ale można także zjeść najlepsze mięsa. I oczywiście można zjeść niesamowite rodzaje ryżu w Wspólnocie Walenckiej, ale także w Katalonii, na Wyspach Balearów, itp.



Mimo to, spróbujemy zaznaczyć pewne różnice. Po pierwsze, musimy mówić o regionach, które stykają się z Morzem Śródziemnym. Dieta śródziemnomorska jest powszechnie znana i ma za osie dużą różnorodność produktów z ogrodu. Warzywa, owoce, orzechy, sery, wina, ryby, makaron, ryż i inne zdrowe produkty są powszechne w tej kuchni, która wyraźnie jest wzorowana na Katalonii, Wyspach Balearów, Walencji lub Murcji.

Dieta śródziemnomorska jest jedną z najczęściej stosowanych i szanowanych na świecie, oraz jednym z horyzontów i odniesień do stosowania dla miłośników żywienia i zdrowego stylu życia. Jeśli udajemy się na północ, znajdujemy inne podejście. Kraj Basków, Kantaabria, Asturia czy Galicja są prawdopodobnie regionami, które mogą chwalić się najlepszymi produktami w Hiszpanii, szczególnie jeśli mówimy o mięsie, rybach i owocach morza. Zimne wody Zatoki Biskajskiej są najlepszym środowiskiem do znalezienia ryb i owoców morza wysokiej jakości, duża ich część jest eksportowana na cały świat.

Szczególne wyróżnienie dla kuchni baskijskiej, która nadal stanowi czołową kuchnię hiszpańską z wieloma imponującymi restauracjami i szefami kuchni, zawsze wśród najbardziej nagradzanych zarówno krajowo, jak i międzynarodowo. Jedzenie w Kraju Basków to nieustanne przeżycie kulinarne, i w rzeczy samej, mogą chwalić się czymś tak wyjątkowym z ziemi jak pinchos.



W ten sam sposób, oto lista najlepszych miast na świecie dla turystyki gastronomicznej. A na koniec, byłoby sacrilegium nie mówić o globalnej kuchni kastylijskiej. Mięso, dziczyzna i ptaki żywią tu dużą liczbę gulaszy, potraw duszonych i zup w ogóle. Rośliny strączkowe także mają większe znaczenie w tych ziemiach niż na wybrzeżach Hiszpanii, podczas gdy obecność warzyw i warzyw jest równie ważna. Ogólnie rzecz biorąc, jest to posiłek trochę mniej lekki i nieco tłustszy niż sama dieta śródziemnomorska, ale równie smaczny i bogaty, z wieloma tradycyjnymi daniami, które warto odkryć.
 
W kuchni Barcelony codziennie tworzone są niezliczone dania, każde z własną esencją i cechami wynikającymi z bezbłędnej kombinacji składników, smaków i aromatów, oraz przyjemnej atmosfery, która razem dostarcza niezapomniane doświadczenie kulinarne.