La cuisine espagnole est l'une des plus importantes au monde, appréciée et internationalement connue pour sa qualité et ses produits incomparables. Il est vrai que sur la scène internationale, la nourriture française ou italienne, pour différentes raisons, a un impact au-delà de leurs frontières.

La mer et la terre nourrissent l'Espagne avec d'excellents produits de poisson et de viande, sans oublier les conditions météorologiques fantastiques qui permettent à l'Espagne de produire d'excellents fromages, saucisses, légumes, légumes, fruits et vins.



La gastronomie espagnole est en fait l'une des plus variées en Europe, avec une différence claire entre les territoires baignés par la Méditerranée, ceux qui baignent la baie de Biscaye, et l'intérieur de la Péninsule. Les différents climats que offrent parfois ces accidents géographiques permettent à l'Espagne de disposer d'une gamme de produits pratiquement inégalée, et surtout, de grande qualité.

Cela favorise une richesse dans les élaborations que peu de pays ont. Toutes les régions et même les provinces espagnoles ont des plats locaux uniques et spéciaux, avec lesquels elles marquent clairement les différences. L'Espagne contribue également à la cuisine mondiale avec des concepts aussi uniques que les tapas, qui est l'un des meilleurs qui a été exporté à l'étranger. En bref, la cuisine espagnole mérite sans aucun doute toute la reconnaissance du monde, avec des recettes de qualité et une richesse enviable de produits. Ensuite, nous approfondirons dans le meilleur de la cuisine espagnole.

Aliments typiques de l'Espagne
La réalité est qu'il est très difficile de faire une différenciation générique entre les différentes cuisines espagnoles que l'on peut trouver. Il est évident que par exemple dans le sud de l'Espagne, il y a une grande maîtrise du poisson ou de la friture, mais on peut aussi manger le meilleur des viandes. Et bien sûr, on peut manger d'incroyables variétés de riz dans la Communauté valencienne, mais aussi en Catalogne, aux îles Baléares, etc.



Cependant, nous essaierons de marquer quelques différences. En premier lieu, nous devons parler des régions qui font face à la Méditerranée. Le régime méditerranéen est largement connu et a comme axes une grande variété de produits du jardin. Légumes, légumes, fruits, noix, fromages, vins, poissons, pâtes, riz et autres aliments sains sont courants dans cette cuisine, qui est clairement influencée par la Catalogne, les îles Baléares, Valence ou Murcie.

Le régime méditerranéen est l'un des plus suivis et respectés au monde, et l'un des horizons et des références à suivre pour les amateurs de nutrition et de vie saine. Si nous allons vers le nord, nous trouvons une autre approche. Le Pays basque, la Cantabrie, les Asturies ou la Galice sont probablement les régions qui peuvent se targuer d'avoir le meilleur produit de toute l'Espagne, en particulier si nous parlons de viandes, de poissons et de fruits de mer. Les eaux froides de la baie de Biscaye sont le meilleur environnement pour trouver des poissons et des fruits de mer de haute qualité, dont une grande partie est exportée dans le monde entier.

Mention spéciale pour la cuisine basque, qui continue de diriger la cuisine espagnole avec de nombreux restaurants et chefs impressionnants, toujours parmi les plus primés et récompensés tant au niveau national qu'international. Manger au Pays basque est une expérience de vie constante, et en fait, ils peuvent se vanter de quelque chose d'aussi unique de la terre que sont les pinchos.



De la même manière, voici une liste des meilleures villes du monde pour le tourisme gastronomique. Et enfin, ce serait un sacrilège de ne pas parler de la nourriture castillane à l'échelle mondiale. La viande, le gibier et les oiseaux nourrissent ici un grand nombre de ragoûts et de plats en général. Les légumes secs ont également plus de présence dans ces terres que sur les côtes espagnoles, tandis que la présence de légumes et de légumes est tout aussi importante.
En général, c'est un repas moins léger et quelque chose de plus gras que le régime méditerranéen lui-même, mais tout aussi goûteux et riche, avec de nombreux plats traditionnels qui valent la peine d'être découverts.

Dans la cuisine de Barcelona, chaque jour d'innombrables plats sont créés, chacun avec son essence et sa personnalité résultant d'une combinaison impeccable d'ingrédients, de saveurs et d'arômes, et d'une atmosphère agréable qui offre ensemble une expérience culinaire inoubliable.