Kukaan oluesta pitävä suosii laatua määrän sijaan, ja epäilemättä käsityöpanimot tulevat tässä kuvioon. Tiesitkö, että Casa Bruja loi oman oluensa vuonna 2013, yksi ensimmäisistä panamalaisista panimoista, joka on nyt yksi parhaista Latinalaisessa Amerikassa? Yli 30 kansainvälistä palkintoa ja yli 35 erilaista oluttyyppiä valmistettu, Casa Bruja on onnistunut inspiroimaan Panamaa heidän oluillaan ja nyt myös joitain muita maita.
 
Casa Bruja on kuuluisa muustakin kuin oluistaan, nimet ja etiketit kullekin luomukselle, jotka heijastavat syvästi panamalaista kansankulttuuria. Jokainen brändi syntyy jonkin idean, kokemuksen ja oivalluksen pohjalta heidän maastaan.
 
Keksityt eläimet, historian arpia jättäneet merirosvo, melkein kansallinen lintu ja paikallinen naisten kauneus, on mikä inspiroi Casa Brujan perustajia laittamaan panamalaisia merkityksellisiä nimiä, jotka tekevät brändeistä enemmän paikallisia.
 
Casa Brujan panimo sijaitsee Costa del Este:llä ja sen ovet ovat avoinna keskiviikosta lauantaihin, jolloin voit vierailla ja nähdä panimomestarit työssään. Hänen maineensa *yenvain casa bruja, eikä siinä ole epäilystä.
 
Astuessasi Casa Brujan teolliseen baariin, astut automaattisesti paratiisillisten tuoksujen ja hämärien valojen alamaailmaan. Ensimmäisellä silmäyksellä tuntuu, että olet Englannissa. Metallin, puun, mustan värin, suuren kuvan vuohista ja panimoastioista avautuvan näkymän välillä, irrottaudut odotuksista ja työkiireistä. Tämä baari ja 100% panamalainen panimokeskus on pseudohuvilanen, koska vain 12 henkilöä mahtuu, aikaisemmalla varauksella.
 
Tänä vuonna Panama debytoi maailmanluokan kilpailussa ja voitti ensimmäistä kertaa hopeamitalin Brewers Associationin jakamissa palkinnoissa, World Beer Cup 2018, suurin ja tärkein kilpailu panimoalalla. Casa Brujan käsityöpanimo sai Gose Frambuesa:stä hopeamitalin Leipzig-tyylin Gose tai Contemporary Gose -kategoriassa. Mielenkiintoinen fakta Chivoperro IPA on ensimmäinen IPA, joka on pullotettu maassa.
 
Tätä tapahtumaa pidetään oluen "olympialaisina". Kilpailussa palkittiin 101 oluttyylien kategoriaa ja tällä kertaa 8 234 olutta esiteltiin 2 515 panimolta 66 maasta. Käsityöpanimo Casa Bruja Brew on yksi yrityksistä, jotka kansainvälistävät tuotteitaan maamerkillä #PanamaExporta. Sen tuotteet ovat saapuneet markkinoille kuten Dominikaanisen tasavallan, Brasilian, Costa Rican ja Espanjan.
 
Vuonna 2017 Casa Bruja avasi ovensa yleisölle Casco Antiguossa Pub-konseptilla, jossa ihmiset voivat nauttia erilaisista käsityöoluistaan vanhan Panaman kaupungin sydämessä. Tietovisailuiltoja, gastronomisia ja kulttuuritapahtumia, Casa Bruja Casco Antiguo on Casco Viej:n piilotettu helmi. Täysin vapaasti kokeilla ja yhdistää kaikkia uusia makuja ruoan kanssa, lopputuloksena on uskomaton kokemus, johon voit palata kerta toisensa jälkeen.