Den globala marknaden för hantverksöl, även kallad hantverk, kommer att fortsätta att växa och år 2025 bör den vara värd mer än 500 miljarder dollar. Konsumenterna är alltmer villiga att välja drycker med låg alkoholhalt, men också smaksatta öl. Dessa trender syns även i Panama, som är på tredje plats i Latinamerika när det gäller ölproduktion. För närvarande kommer var femtionde öl som köps från en liten lokal anläggning, och endast 2 procent. öl som säljs i landet är importerad - informerar International Association of Home Brewers (PSPD).

Cerveceria Maestra har alltid varit inriktad på regionala och unika produkter, tack vare vilka de kan erbjuda sina kunder en nypa friskhet. Bryggerierna fokuserar på precision, ovanlig smak och enorm mångfald bland sig själva jämfört med de mest populära bryggerierna. Av denna anledning är deras sortiment brett och de försöker göra så att alla hittar något för sig själva eller sina nära och kära.

Cerveceria Maestra Negra

Född av företagets pelare och axel, Ing. Alejandro Quiodettis, som började sin karriär som bryggerimästare på Cervecería Chiricana 1968, avslutade han sin Masterexamen i bryggeri vid Polytechnic University i Madrid, Spanien. Han når snabbt framgångar och efter sin återkomst till Panama utvecklar han sin karriär som bryggerimästare på National Brewery; där han också ökar sin ölutbildning i Tyskland, Belgien, Kanada och andra länder.

Cerveceria Maestra - Kranar

Skapandet av deras produkt ligger i bryggeribranschens händer, vilket garanterar en produkt av hög kvalitet för deras konsumenter. De erbjuder olika hantverksöl såsom:

• Maestra Rubia - denna Blonde-öl görs med ljusa malt; Dess maceration är genom fraktionerad infusion för att få en produkt med gyllene färg, delikat doft och utmärkt kvalitet. Den blonda ölen Pale Ale har en trevlig beska och en läcker smak. En enda humle används som ger en delikat doft och arom
• Maestra Morena - är en öl med en mild fruktsmak och bra balans, lätt att dricka, vilket inbjuder till nästa. Ale-stil, högjäst öl, tillverkad med tre typer av malt: en ljus, en mörk typ av München och en rostad malt, som tillsammans producerar en utmärkt blandning av doft, smak och färg. Den görs med en enda humlesort som doseras i två olika tillfällen för att erhålla enheter av beska och den ideala doften
• Maestra Negra - Porter hantverksöl. För denna svarta öl används en större mängd rostad malt och en intensiv mörk färg erhålls. Den använder tre olika malt som ger den rostade smaken, karaktäristisk för denna öltyp. En enda dosering av humle ger en markerad beska som erbjuder en balans med dess rostade smak. En karaktärsöl, din konsumtion görs trevlig för smaken
• Just IPA Maestra - India Pale Ale är en ölstil med engelsk tradition, uppfriskande och aromatisk med fruktiga estrar, från guld till koppar. Resultatet är en mycket humleöl, med en mycket uttalad beska och stor aromatisk närvaro som kommer att driva din gom galen
• Maestra Saison - Mellan ljus och mörk finns det en hel kategori som kommer från Belgien med alla klostren. Uppfriskande, som förmedlar en fruktig och kryddig känsla mellan medium och stark, med en distinkt gulorange färg, högt kolsyrad, väl humlad och torr, med en lugnande surhet
• Maestra Blanca - Det är en typ av öl från Bayern, i södra Tyskland. De använder inte bara maltkorn för framställningen av White Master, utan tillsätter också en hög andel vetemalt.

Barra Maestra - Costa del Este


Några av Maestra-kundernas favoriter är Just IPA och Maestra Saison, dess popularitet förväntas växa ännu mer under de kommande åren. Enligt experter kan kvaliteten på Cerveceria Maestras hantverksöl vara den största tillgången, men också det största hotet mot hantverksölets marknad. Omsorgen om produktens värde säkerställs från början av produktionsprocessen till dess servering av bartendern på lokalen.

Du kan njuta av hela utbudet av Cerveceria Maestras hantverksöl på Barra Maestra Terraze som ligger i Costa del Este. Här kommer du att njuta av en bra atmosfär och bra service, och naturligtvis ett brett urval av fatöl såväl som på flaskor. Rotationen av öl på kranarna är stor, så du har chansen att prova något nytt praktiskt taget varje gång du besöker.