De wereldwijde markt voor ambachtelijke bieren, ook wel ambachtelijk genoemd, zal blijven groeien en tegen 2025 zou deze meer dan 500 miljard dollar waard moeten zijn. Consumenten zijn steeds bereidwilliger om te kiezen voor dranken met een laag alcoholgehalte, maar ook voor gearomatiseerde bieren. Deze trends zijn ook zichtbaar in Panama, dat op de derde plaats staat in Latijns-Amerika wat betreft bierproductie. Momenteel komt elke vijftig gekochte bier uit een kleine, lokale brouwerij, en slechts 2 procent. bier dat in het land wordt verkocht is geïmporteerd - zo meldt de International Association of Home Brewers (PSPD).

Cerveceria Maestra heeft zich altijd gericht op regionale en unieke producten, waardoor ze hun klanten een vleugje frisheid kunnen bieden. Brouwketels, in vergelijking met de meest populaire brouwerijen, bieden nauwkeurigheid, ongebruikelijke smaak en enorme diversiteit onderling. Om deze reden is hun assortiment breed en proberen ze iedereen iets te laten vinden voor zichzelf of hun geliefden.

Cerveceria Maestra Negra

Geboren uit de pijler en as van het bedrijf, Ing. Alejandro Quiodettis, die begon in 1968 als brouwmeester bij de Cervecería Chiricana, voltooide zijn masteropleiding in Brouwerij aan de Polytechnische Universiteit in Madrid, Spanje. Hij behaalt snel successen en bij zijn terugkeer naar Panama ontwikkelt hij zijn carrière als Brewmaster bij de Nationale Brouwerij; waar hij ook zijn bieropleiding in Duitsland, België, Canada en andere landen verder uitbreidt.

Cerveceria Maestra - Taps
Het maken van hun product ligt in handen van de brouwindustrie, die een product van uitmuntendheid garandeert voor hun consumenten. Ze bieden een verscheidenheid aan ambachtelijke bieren zoals:

• Maestra Rubia - deze Blonde bier is gemaakt met lichte mouten; De maceratie is door fractionele infusie om een product van gouden kleur, delicaat aroma en uitstekende kwaliteit te verkrijgen. Het blonde bier Pale Ale heeft een mooie bitterheid en een heerlijke smaak. Er wordt slechts één hop gebruikt die een delicaat aroma en aroma biedt
• Maestra Morena - is een bier met een zachte fruitsmaak en een goede balans, gemakkelijk te drinken, wat uitnodigt tot meer. Ale-stijl bier van hoge gisting, gemaakt met drie soorten mout: een bleke, een donkere München-type en een geroosterde mout, die samen een uitstekende mix van aroma, smaak en kleur produceren. Het wordt gemaakt met een enkele variëteit aan hop, waarbij het op twee verschillende tijdstippen wordt gedoseerd om de eenheden van bitterheid en het ideale aroma te verkrijgen
• Maestra Negra - Porter ambachtelijk bier. Voor dit zwarte bier wordt een grotere hoeveelheid geroosterde mout gebruikt en een intens donkere kleur verkregen. Er worden drie verschillende moutsoorten gebruikt die de geroosterde smaak, karakteristiek voor dit soort bier, brengen. Een enkele dosering van hop geeft een uitgesproken bitterheid die een balans biedt met zijn geroosterde smaak. Bier van karakter, de consumptie ervan is aangenaam voor de smaak
• Just IPA Maestra - India Pale Ale is een bierstijl van Engelse traditie, verfrissend en aromatisch met fruitige esters, van goud tot koperachtig. Het resultaat is een zeer hoppig bier, met een zeer uitgesproken bitterheid en veel aromatische aanwezigheid die je gehemelte gek zal maken
• Maestra Saison - Tussen het bleke en het donkere is er een hele categorie die uit België komt met alle kloosters. Verfrissend, dat een fruitige en pittige sensatie tussen medium en sterk overbrengt, met een kenmerkende geeloranje kleur, sterk bruisend, goed gehopt en droog, met een kalmerende zuurgraad
• Maestra Blanca -

Barra Maestra - Costa del Este


Een van de favorieten van Maestra-klanten zijn Just IPA en Maestra Saison de populariteit van deze bieren zal naar verwachting de komende jaren nog verder toenemen. Volgens experts kan de kwaliteit van de ambachtelijke bieren van Cerveceria Maestra het grootste goed zijn, maar ook de grootste bedreiging voor de ambachtelijke biermarkt. Zorg voor de waarde van het product wordt gegarandeerd vanaf het begin van het productieproces tot het moment dat het wordt geserveerd door de barman van de gelegenheden. U kunt genieten van het volledige assortiment Cerveceria Maestra ambachtelijke bieren in Barra Maestra Terraze gelegen in Costa del Este. U zult hier genieten van een goede sfeer en uitstekende service, en natuurlijk een ruime selectie tapbieren evenals in flessen. De rotatie van bieren op de tap is groot, dus u heeft de kans om praktisch elke keer dat u bezoekt iets nieuws te proberen.