Der weltweite Markt für Craft-Biere, auch Craft genannt, wird weiter wachsen und bis 2025 mehr als 500 Milliarden Dollar wert sein. Verbraucher greifen zunehmend zu Getränken mit niedrigem Alkoholgehalt, aber auch zu aromatisierten Bieren. Diese Trends sind auch in Panama sichtbar, das auf dem dritten Platz in Lateinamerika hinsichtlich der Bierproduktion liegt. Derzeit stammt jedes fünfzigste gekaufte Bier aus einer kleinen, lokalen Brauerei, und nur 2 Prozent des in Panama verkauften Biers sind importiert - so die Internationale Vereinigung von Heimbrauern (PSPD).

Cerveceria Maestra hat sich immer auf regionale und einzigartige Produkte konzentriert, dank derer sie ihren Kunden eine frische Note bieten können. Brauereien, im Vergleich zu den beliebtesten Brauereien, bieten Präzision, ungewöhnlichen Geschmack und enorme Vielfalt untereinander. Aus diesem Grund ist ihr Sortiment breit gefächert und sie bemühen sich, dass jeder etwas für sich oder seine Lieben findet.

Cerveceria Maestra Negra

Geboren aus dem Pfeiler und dem Zentrum des Unternehmens, Ing. Alejandro Quiodettis, der 1968 als Braumeister bei der Cervecería Chiricana begann, seinen Master in Brauerei an der Polytechnischen Universität in Madrid, Spanien, abschloss. Rasch erreicht er Erfolge und nach seiner Rückkehr nach Panama entwickelt er seine Karriere als Braumeister bei der Nationalbrauerei, wo er auch sein Bierwissen in Deutschland, Belgien, Kanada und anderen Ländern erweitert.

Cerveceria Maestra - Taps

Die Kreation ihres Produkts liegt in den Händen der Brauindustrie, die ein Produkt von hervorragender Qualität für ihre Verbraucher garantiert. Sie bieten eine Vielzahl von Craft-Bieren wie:

• Maestra Rubia - Diese Blonde ist mit hellen Malzen hergestellt; Ihre Mazeration erfolgt durch fraktionierte Infusion, um ein Produkt von goldener Farbe, zartem Aroma und hervorragender Qualität zu erhalten. Das Blonde Pale Ale hat eine schöne Bitterkeit und einen köstlichen Geschmack. Es wird nur ein Hopfen verwendet, der delikates Aroma und Aroma liefert
• Maestra Morena - ist ein Bier mit weichem Fruchtgeschmack und gutem Gleichgewicht, leicht zu trinken, das zum nächsten einlädt. Ale-Stil Bier mit hoher Gärung, hergestellt aus drei Arten von Malz: einem hellen, einem dunklen Münchener Typ und einem gerösteten Malz, die zusammen eine exzellente Mischung aus Aroma, Geschmack und Farbe ergeben. Es wird mit einer einzigen Hopfensorte hergestellt, die in zwei verschiedenen Zeiten dosiert wird, um die Einheiten der Bitterkeit und das ideale Aroma zu erhalten
• Maestra Negra - Porter Craft-Bier. Für dieses schwarze Bier wird eine größere Menge an geröstetem Malz verwendet und eine intensive dunkle Farbe erzielt. Es werden drei verschiedene Malze verwendet, die den gerösteten Geschmack, charakteristisch für dieses Bier, bringen. Eine einzige Dosierung von Hopfen verleiht eine ausgeprägte Bitterkeit, die ein Gleichgewicht mit seinem gerösteten Geschmack bietet. Ein Bier mit Charakter, dessen Verzehr angenehm im Geschmack ist
• Just IPA Maestra - India Pale Ale ist ein Bierstil der englischen Tradition, erfrischend und aromatisch nach fruchtigen Estern, von golden bis kupferfarben. Das Ergebnis ist ein sehr hopfiges Bier, mit einer sehr ausgeprägten Bitterkeit und viel aromatischer Präsenz, die Ihren Gaumen verrückt machen wird
• Maestra Saison - Zwischen dem Hell und dem Dunkel gibt es eine ganze Kategorie, die aus Belgien mit all den Klöstern stammt. Erfrischend, vermittelt es eine fruchtige und würzige Sensation zwischen mittel und stark, mit einer markanten gelborangen Farbe, stark kohlensäurehaltig, gut gehopft und trocken, mit einer beruhigenden Säure
• Maestra Blanca - Es ist ein Bierstil aus Bayern, im Süden Deutschlands. Sie verwenden nicht nur Gerstenmalz für die Herstellung des Weißen Masters, sondern fügen auch einen hohen Anteil an Weizenmalz hinzu.

Barra Maestra - Costa del Este


Einige der Favoriten der Maestra-Kunden sind Just IPA und Maestra Saison, deren Beliebtheit in den kommenden Jahren voraussichtlich noch weiter steigen wird. Laut Experten können die Qualität der Craft-Biere von Cerveceria Maestra das größte Kapital, aber auch die größte Bedrohung für den Craft-Biermarkt sein. Die Sorgfalt um den Wert des Produkts wird von Beginn des Produktionsprozesses bis zur Zubereitung durch den Barkeeper der Räumlichkeiten sichergestellt.
 
Sie können die vollständige Palette der Craft-Biere von Cerveceria Maestra in der Barra Maestra Terraze im Costa del Este genießen. Hier erwartet Sie eine gute Atmosphäre und ein großartiger Service sowie eine große Auswahl an Zapf- und Flaschenbieren. Die Rotation der Biere auf den Zapfhähnen ist groß, sodass Sie praktisch jedes Mal, wenn Sie uns besuchen, etwas Neues ausprobieren können.