O mercado global de cervejas artesanais, também chamadas de craft, continuará a crescer e até 2025 deve valer mais de 500 bilhões de dólares. Os consumidores estão cada vez mais dispostos a experimentar bebidas com baixo teor alcoólico, mas também cervejas aromatizadas. Essas tendências também são visíveis no Panamá, que está em terceiro lugar na América Latina em termos de produção de cerveja. Atualmente, a cada cinquenta cervejas compradas, vêm de uma pequena planta local, e apenas 2 por cento. da cerveja vendida no país é importada - informa a Associação Internacional de Cervejeiros Caseiros (PSPD).

A Cerveceria Maestra sempre se concentrou em produtos regionais e únicos, graças aos quais podem oferecer uma nota de frescor aos seus clientes. Cervejarias de cerveja, em comparação com as cervejarias mais populares, oferecem precisão, sabor incomum e enorme diversidade entre si. Por esse motivo, sua gama é ampla e eles tentam fazer com que todos encontrem algo para si ou seus entes queridos.

Cerveceria Maestra Negra

Nascido do pilar e eixo da empresa, Ing. Alejandro Quiodettis, que começou em 1968 como mestre cervejeiro na Cervecería Chiricana, completou seu mestrado em Cervejaria na Universidade Politécnica de Madrid, Espanha. Ele rapidamente alcança conquistas e, ao retornar ao Panamá, desenvolve sua carreira como mestre cervejeiro na Cerveceria Nacional; onde também aumenta sua educação cervejeira na Alemanha, Bélgica, Canadá e outros países.

Cerveceria Maestra - Taps

A criação de seu produto está nas mãos da indústria cervejeira, que garante um produto de excelência para seus consumidores. Eles oferecem uma variedade de cervejas artesanais como:

• Maestra Rubia - esta cerveja Blonde é feita com maltes claros; Sua maceração é por infusão fracionada para obter um produto de cor dourada, aroma delicado e excelente qualidade. A cerveja loira Pale Ale tem um amargo agradável e um sabor delicioso. É utilizado um único lúpulo que fornece aroma e sabor delicados
• Maestra Morena - é uma cerveja com sabor frutado suave e bom equilíbrio, fácil de beber, que convida o próximo. Cerveja de alta fermentação do estilo Ale, feita com três tipos de maltes: um claro, um do tipo Munique escuro e um malte torrado, que juntos produzem uma excelente mistura de aroma, sabor e cor. É feito com uma única variedade de lúpulo doseando-o em dois momentos diferentes para obter as unidades de amargor e o aroma ideal
• Maestra Negra - Cerveja artesanal Porter. Para esta cerveja preta é usada uma maior quantidade de malte torrado e obtida uma cor escura intensa. Utiliza três maltes diferentes que trazem o sabor torrado, característico deste tipo de cerveja. Uma dose única de lúpulo, dá um amargor marcado que oferece um equilíbrio com seu sabor torrado. Cerveja de caráter, seu consumo é feito agradável ao paladar
• Just IPA Maestra - India Pale Ale é um estilo de cerveja de tradição inglesa, refrescante e aromática com ésteres frutados, de dourado a cobre. O resultado é uma cerveja muito lupulada, com um amargor muito pronunciado e muita presença aromática que deixará seu paladar louco
• Maestra Saison - Entre o claro e o escuro, há toda uma categoria que vem da Bélgica com todos os mosteiros. Refrescante, que transmite uma sensação frutada e picante entre média e forte, com uma cor laranja amarelada distintiva, altamente carbonatada, bem lupulada e seca, com uma acidez suave
• Maestra Blanca - É um tipo de cerveja da Baviera, no sul da Alemanha. Eles usam não apenas cevada malte para a elaboração da White Master, mas também adicionando uma alta proporção de malte de trigo

Barra Maestra - Costa del Este

Um dos favoritos dos clientes da Maestra são a Just IPA e a Maestra Saison, a popularidade dessas cervejas é esperada para crescer ainda mais nos próximos anos. De acordo com especialistas, a qualidade das cervejas artesanais da Cerveceria Maestra pode ser o maior ativo, mas também a maior ameaça para o mercado de cervejas artesanais. O cuidado com o valor do produto é garantido desde o início do processo de produção até ser servido pelo barman do estabelecimento. Você pode desfrutar de toda a gama de cervejas artesanais da Cerveceria Maestra na Barra Maestra Terraze localizada em Costa del Este. Aqui você desfrutará de um bom ambiente e ótimo atendimento, e é claro, uma ampla seleção de cervejas de pressão, bem como em garrafas. A rotação de cervejas nos barris é grande, então você tem a chance de experimentar algo novo praticamente toda vez que visita.