La Fabrica är ett bryggeri-komplex som är en del av International Brewers, ett autentiskt hantverksbryggeri och en gastropub som ligger på samma plats. Originaliteten ligger i att nästan alla dess gastronomiska erbjudanden bereds internt. Från den varierade öl som levereras via hemlagade sifoner, till brödet som bakas dagligen med sin egen stämpel.
La Fabrica presenterar en detaljerad meny där originalsmaker och hemlagade ingredienser speglas i varje rätt skapad för att överraska dig.

Ölbryggmästaren på La Fabrica, och den som driver projektet för International Brewers, är känd som "The Dictator" som har kommit från mycket långt för att revolutionera den nationella ölmarknaden - skapa fyra typer av öl som har fått stor mottagning.

Dessa är The Dictator, en original IPA full av otroliga aromer och oväntade smaker, och som vilken överhärskare kommer för att dela sin välsignelse med folket. The Americas, till ära för Las Americas Bridge och Panama, tillagad med ett lokalt ört som ger den en oslagbar sötma, och blir den mest populära ölen på La Fabrica. La Capunga, en lageröl med sammetstexturer, vars recept kommer från ett bryggeri i Brasilien, och är en av dagens bästsäljare. Slutligen är The Transporter en porter, mycket lätt öl som kommer för att bryta paradigmer, ta en och upptäck dess storhet!

La Fabrica Gastrobar - Panama City, Panama

Varje öl är en värld, dess beredning är unik och tanken med International Brewers är att öppna dörrarna till detta stora universum av olika smaker och recept för unga människor intresserade av att producera sin egen öl med en innovativ formel genom "Open Source Brewing", så att, assisterad av El Dictador, förbereda och presentera ölen för gästerna på La Fabrica, vilka är de slutliga domarna.

Möjligheten att inkludera den i restaurangens fasta erbjudande och den privilegierade distributionskedjan för International Brewers beror allt på dess acceptans. Dessutom bjuds hantverksbryggerier som är intresserade av att göra ett utbyte av recept och kunskap in att besöka den här platsen.

På International Brewers tas hela produktionsprocessen hand om av ett dedikerat och erfaret team, som följer varje steg i bryggningen till dess distribution och presentation, och garanterar alltid den nödvändiga produktionen för sina kunder. Dess styrka och kvalitet ligger i dess exklusiva produktionsprocess, från att tappas på flaska, fylla fat, klistra etiketter och personlig distribution, vilket garanterar noggrann kontroll i varje fas av processen.

International Brewers - Panama City, Panama

Under detta tillvägagångssätt med öppenhet för kunskap organiserar International Brewers öl-turer för alla de som är intresserade av att lära sig om processerna och ingredienserna som krävs i beredningen av denna dyrbara vätska, tillsammans med en provsmakning i slutet och en souvenir från huset, samt möjligheten att bo på La Fabrica för att njuta av en "natt utan gränser".

För närvarande organiserar La Fabrica ölsekretering för bröllop, evenemang, privata fester, konserter, och snart kommer de också att organisera professionella kurser.

La Fabrica har ett komplett dryckeserbjudande som anpassar sig till alla smaker, och erbjuder varierade viner, utsökt mixologi och hantverksöl från Panama, med mer än 13 bryggerier som stöder lokal produktion. Allt detta i en avslappnad utomhusmiljö, som passar alla, från vänner, familjer, par och husdjur, som ofta är de mest bortskämda. Dess förnyade meny erbjuder varierade aptitretare att dela, vilka är perfekt sammanflätade med konceptet för gastrobaren och som presenterar en resa genom internationell gastronomi.

Förutom öl är hummus och hamburgare andra husets specialiteter. Bland de nya uppfinningarna framhävs Dterminator, en hamburger med en hemlig blandning av kött och en annan överraskningsingrediens, kycklingbröst och auberginer stuvade med Capunga-öl, som kommer att bryta paradigmen.

La Fabrica Gastrobar, Panama City, Panama

Likaså El Tank, med 350 g Rib Eye, rostbiff, färsk sallad med kockens dressing. Å andra sidan inkluderades två läckra efterrätter i menyn; Malabi de Estrella, mycket populär i Mellanöstern, och Corruption, en överdriven dessert med en chokladbrowniebädd och tre glassar.

La Fabrica erbjuder en multisensorisk och mycket rolig upplevelse, där en autentisk atmosfär kombineras med de mest originella utmaningarna, den bästa hantverksölen och ett mångsidigt kulinariskt förslag på en plats, idealisk för alla tillfällen.