La Fabrica er et bryggerianlegg som er en del av International Brewers, et autentisk håndverksbryggeri og en gastropub som ligger på samme sted. Originaliteten ligger i den interne utarbeidelsen av praktisk talt alle sine gastronomiske tilbud. Fra mangfoldet av øl som forsyner de håndlagde sifongene, til brødet som bakes daglig med sitt eget preg.
La Fabrica presenterer en utarbeidet meny der de originale smakene og hjemmelagde ingrediensene gjenspeiles i hver av rettene skapt for å overraske deg.

Bryggerimesteren til La Fabrica, og som gjennomfører prosjektet International Brewers, er kjent som 'The Dictator', som har kommet langveisfra for å revolusjonere det nasjonale ølmarkedet - og skape fire typer øl som har hatt stor mottakelse.

Disse er The Dictator, en original IPA full av utrolige aromaer og uventede smaker, og som enhver overlegen leder kommer for å dele sin velsignelse med folket.

The Americas, til ære for Las Americas-broen og Panama, tilberedt med en lokal urt som gir den en uovertruffen sødme, og blir det mest populære ølet på La Fabrica.

La Capunga, en større type øl med fløyelsaktige teksturer, hvis oppskrift kommer fra et bryggeri i Brasil, og er en av dagens bestselgere. Til slutt er The Transporter en porterøl, veldig lett som kommer for å bryte paradigmer, ta en og oppdag dens storhet!

La Fabrica Gastrobar - Panama by, Panama

Hver øl er en verden, dens utarbeidelse er unik og ideen til International Brewers er å åpne dørene til dette store universet av varierte smaker og oppskrifter for unge mennesker interessert i å lage sitt eget øl med en innovativ formel gjennom 'Open Source Brewing', slik at, bistått av El Dictador, forberede og presentere ølet for gjestene på La Fabrica, som er de endelige dommerne.

Muligheten for å inkludere det i den faste restaurantforslaget og den privilegerte distribusjonskjeden til International Brewers avhenger av dets aksept. Også oppfordres håndverksbryggerier interessert i å utveksle oppskrifter og kunnskap til å besøke dette stedet.

På International Brewers blir hele produksjonsprosessen ivaretatt av et dedikert og erfarent team, som følger med på hvert trinn fra brygging til distribusjon og presentasjon, og garanterer alltid nødvendig produksjon for kundene. Styrken og kvaliteten ligger i dens eksklusive produksjonsprosess, fra tapping, fylling av fat, klistremerker, og personlig distribusjon, som garanterer grundig kontroll i hver fase av prosessen.

International Brewers - Panama by, Panama

Under denne tilnærmingen til åpenhet for kunnskap, arrangerer International Brewers ølomvisninger for alle interesserte i å lære om prosessene og ingrediensene som er nødvendige i utarbeidelsen av denne verdifulle væsken, sammen med en smaking til slutt og en suvenir fra huset, samt muligheten for å bo på La Fabrica for å nyte en 'natt uten grenser'.

For øyeblikket organiserer La Fabrica ølcatering for bryllup, arrangementer, private fester, konserter, og snart vil de også organisere profesjonelle kurs.

La Fabrica har et komplett bar tilbud som tilpasser seg alle smaker, med varierte viner, utarbeidet mixologi, og håndverksøl fra Panama, med mer enn 13 bryggerier for å støtte lokal produksjon. Alt dette i et utendørs miljø, avslappet og for alle, fra venner, familier, par, og kjæledyr, som ofte er de mest bortskjemte. Den fornyede menyen tilbyr varierte forretter å dele, som er perfekt vevd inn i konseptet av gastrobaren og som presenterer en reise gjennom internasjonal gastronomi.

I tillegg til øl er hummus og hamburgere andre spesialiteter på huset. Blant de nye oppfinnelsene fremheves Dterminator, en hamburger med en hemmelig blanding av kjøtt og en annen overraskelsesingrediens, kyllingbryst og auberginer stuet med Capunga-øl, som kommer for å bryte paradigmer.

La Fabrica Gastrobar, Panama by, Panama

Samt El Tank, med 350 g Rib Eye, roastbiff, frisk salat med kokkens dressing. På sin side ble to deilige desserter inkludert på menyen; Malabi de Estrella, veldig populær i Midtøsten, og Corruption, en overdådig dessert med en sjokoladebunn og tre iskremer.

La Fabrica tilbyr en multisensorisk og veldig morsom opplevelse, der en autentisk atmosfære kombineres med de mest originale utfordringene, det beste håndverksølet, og et allsidig kulinarisk tilbud på ett sted, ideelt for enhver anledning.