La Fabrica ist ein Brauhauskomplex, der Teil der International Brewers ist, einer authentischen Craft-Brauerei und einer Gaststätte, die sich am gleichen Ort befindet. Die Originalität liegt in der hauseigenen Herstellung praktisch aller gastronomischen Angebote. Von der Vielfalt der Biere, die die handgemachten Siphons versorgen, bis zum Brot, das täglich mit dem eigenen Siegel gebacken wird. La Fabrica präsentiert ein ausgearbeitetes Menü, in dem die originalen Aromen und hausgemachten Zutaten in jedem der Gerichte zum Ausdruck kommen, die geschaffen wurden, um Sie zu überraschen. Der Braumeister von La Fabrica, der das Projekt der International Brewers durchführt, wird als "Der Diktator" bezeichnet, der von sehr weit hergekommen ist, um den nationalen Biermarkt zu revolutionieren, indem er vier Arten von Bieren kreiert hat, die auf große Akzeptanz gestoßen sind. Diese sind: The Dictator, ein originelles IPA voller unglaublicher Aromen und unerwarteter Geschmacksrichtungen, wie jeder oberste Führer kommt er, um seinen Segen mit dem Volk zu teilen. The Americas, zu Ehren der Las Americas Brücke und Panamas, zubereitet mit einem lokalen Kraut, das ihm eine unvergleichliche Süße verleiht und zum beliebtesten Bier in La Fabrica geworden ist. La Capunga, ein größeres Bier mit samtigen Texturen, dessen Rezept von einer Brauerei in Brasilien stammt und heutzutage einer der Bestseller ist. Schließlich ist The Transporter ein Porter-Bier, sehr leicht, das Paradigmen bricht, nehmen Sie eins und entdecken Sie seine Größe! Jedes Bier ist eine Welt, seine Herstellung ist einzigartig und die Idee der International Brewers ist es, die Türen zu diesem weiten Universum verschiedener Aromen und Rezepte für junge Leute zu öffnen, die daran interessiert sind, ihr eigenes Bier mit einer innovativen Formel durch das "Open Source Brewing" herzustellen, damit sie, unterstützt von El Dictador, das Bier zubereiten und den Gästen von La Fabrica präsentieren, die die endgültigen Richter sind. Die Möglichkeit, es in das festgelegte Angebot des Restaurants und die privilegierte Vertriebskette der International Brewers aufzunehmen, hängt von seiner Akzeptanz ab. Auch Craft-Brauereien, die an einem Austausch von Rezepten und Wissen interessiert sind, sind eingeladen, diesen Ort zu besuchen. Bei den International Brewers wird der gesamte Produktionsprozess von einem engagierten und erfahrenen Team begleitet, das jeden Schritt des Brauens bis zur Verteilung und Präsentation betreut und dabei immer die notwendige Produktion für seine Kunden garantiert. Ihre Stärke und Qualität liegen in ihrem exklusiven Herstellungsprozess, von der Abfüllung über das Befüllen von Fässern, das Aufkleben von Etiketten bis hin zur personalisierten Verteilung, die eine gründliche Kontrolle in jedem Phasen des Prozesses garantiert. Unter diesem Ansatz der Offenheit für Wissen organisiert International Brewers Bierführungen für alle, die sich für die Prozesse und Zutaten interessieren, die zur Herstellung dieses kostbaren Getränks erforderlich sind, zusammen mit einer Verkostung am Ende und einem Souvenir des Hauses, sowie der Möglichkeit, in La Fabrica zu bleiben, um eine "Nacht ohne Grenzen" zu genießen. Derzeit organisiert La Fabrica Biercatering für Hochzeiten, Veranstaltungen, private Partys, Konzerte und bald auch professionelle Kurse. La Fabrica bietet ein umfassendes Bar-Angebot, das allen Geschmäckern gerecht wird, mit abwechslungsreichen Weinen, ausgearbeiteter Mixologie und handwerklichen Bieren aus Panama, mit mehr als 13 Brauereien zur Unterstützung der lokalen Produktion. Dies alles in einer entspannten Atmosphäre im Freien, für alle, von Freunden, Familien, Paaren und Haustieren, die oft am meisten verwöhnt werden. Sein neues Menü bietet abwechslungsreiche Vorspeisen zum Teilen an, die perfekt mit dem Konzept des Gastrobars verflochten sind und eine Reise durch die internationale Gastronomie bieten. Neben Bier sind Hummus und Hamburger weitere Spezialitäten des Hauses. Zu den neuen Erfindungen gehört der Dterminator, ein Hamburger mit einer geheimen Fleischmischung und einer anderen Überraschungszutat, Hähnchenbrust und Auberginen, die mit Capunga-Bier gekocht werden. Darüber hinaus sind zwei köstliche Desserts in der Speisekarte enthalten; Malabi de Estrella, sehr beliebt im Nahen Osten, und Corruption, ein übertriebenes Dessert mit einem Schokoladen-Brownie-Bett und drei Eiscremes. La Fabrica bietet eine multisensorische und sehr unterhaltsame Erfahrung, bei der eine authentische Atmosphäre, die originellsten Herausforderungen, das beste handwerkliche Bier und ein vielseitiger kulinarischer Vorschlag an einem Ort kombiniert werden, der ideal für jeden Anlass ist.