La Fabrica est un complexe brassicole faisant partie des Brasseurs Internationaux, une brasserie artisanale authentique et un gastropub situé sur le même site. L'originalité réside dans la préparation sur place de pratiquement toutes ses offres gastronomiques. De la variété de bières fournies par les siphons artisanaux, au pain cuit quotidiennement avec son propre cachet.

La Fabrica présente un menu élaboré où les saveurs originales et les ingrédients faits maison se reflètent dans chacun des plats créés pour vous surprendre.

Le maître brasseur de La Fabrica, alias "Le Dictateur", qui supervise le projet des Brasseurs Internationaux, est connu pour être venu de très loin pour révolutionner le marché national de la bière en créant quatre types de bières qui ont été très bien accueillis.

Il s'agit de The Dictator, une IPA originale pleine de parfums incroyables et de saveurs inattendues, et tel tout leader suprême, vient partager sa bénédiction avec le peuple. Les Amériques, en l'honneur du Pont des Amériques et du Panama, préparé avec une herbe locale qui lui donne une douceur incomparable, devenant ainsi la bière la plus populaire à La Fabrica. La Capunga, une bière de type larger aux textures veloutées, dont la recette provient d'une brasserie au Brésil, est l'une des meilleures ventes aujourd'hui. Enfin, The Transporter est une bière brune, très légère, qui vient briser les paradigmes, prenez-en une et découvrez sa grandeur !

La Fabrica Gastrobar - Panama City, Panama

Chaque bière est un monde, sa préparation est unique et l'idée des Brasseurs Internationaux est d'ouvrir les portes de cet vaste univers de saveurs et de recettes variées aux jeunes intéressés à produire leur propre bière avec une formule innovante à travers le "Brassage en Open Source", afin que, assistés par El Dictador, ils préparent et présentent la bière aux invités de La Fabrica, qui sont les juges finaux.

La possibilité de l'inclure dans la proposition fixe du restaurant et dans le réseau de distribution privilégié des Brasseurs Internationaux dépend de son acceptation. De plus, les brasseries artisanales intéressées à échanger des recettes et des connaissances sont invitées à visiter cet endroit.

Chez les Brasseurs Internationaux, l'ensemble du processus de production est pris en charge par une équipe dévouée et expérimentée, qui accompagne chaque étape de brassage jusqu'à sa distribution et sa présentation, garantissant toujours la production nécessaire pour ses clients. Sa force et sa qualité résident dans son processus de production exclusif, de la mise en bouteille, au remplissage des fûts, en passant par le collage des étiquettes et la distribution personnalisée, ce qui garantit un contrôle rigoureux à chaque phase du processus.

Brasseurs Internationaux - Panama City, Panama

Sous cet aspect d'ouverture à la connaissance, les Brasseurs Internationaux organisent des visites de la brasserie pour tous ceux intéressés à apprendre sur les processus et les ingrédients nécessaires à l'élaboration de ce précieux liquide, accompagné d'une dégustation à la fin et d'un souvenir de la maison, ainsi que la possibilité de séjourner à La Fabrica pour profiter d'une "nuit sans limites".

Actuellement, La Fabrica organise des services de restauration de bière pour les mariages, les événements, les soirées privées, les concerts, et bientôt, elle organisera également des cours professionnels.

La Fabrica propose une offre de bar complète qui s'adapte à tous les goûts, offrant des vins variés, une mixologie élaborée, et des bières artisanales du Panama, avec plus de 13 brasseries pour soutenir la production locale. Le tout dans un environnement extérieur, détendu et pour tous, des amis, aux familles, couples, et animaux de compagnie, qui sont souvent les plus choyés. Son menu renouvelé propose des apéritifs variés à partager, parfaitement intégrés au concept de gastrobar et qui présentent un voyage à travers la gastronomie internationale.

En plus de la bière, le houmous et les hamburgers sont d'autres spécialités de la maison. Parmi les nouvelles inventions, on trouve le Dterminator, un hamburger avec un mélange secret de viande et un autre ingrédient surprise, du blanc de poulet et des aubergines mijotées à la bière Capunga, qui viennent briser les paradigmes.

La Fabrica Gastrobar, Panama City, Panama

Ainsi que El Tank, avec 350g de Rib Eye, du roast beef, de la laitue fraîche avec la sauce du chef. En outre, deux délicieux desserts ont été inclus dans le menu ; Malabi de Estrella, très populaire au Moyen-Orient, et Corruption, un dessert exagéré avec un lit de brownie au chocolat et trois glaces.

La Fabrica offre une expérience multisensorielle et très amusante, où une atmosphère authentique se combine, les défis les plus originaux, la meilleure bière artisanale, et une proposition culinaire polyvalente en un seul endroit, idéal pour toute occasion.