Esa Flaca Rica, Hamburger mit panamaischem 'Boom'

Editorial Food & Drink Lifestyle

Hamburger-Fieber hat die Stadt fest im Griff, und immer mehr lokale Bars reihen sich in diese Welle von Hamburgern ein. Ein Untergang für viele, eine Herausforderung für andere und eine Delikatesse für uns. Ein Biss von Esa Flaca Rica, original aus Chiriquí, und repräsentiert eine der besten Burger, die jeden umhauen können. Ohne Zweifel ist es schwierig zu entscheiden, welcher auf dem Angebot der beste ist, daher geben wir hier unsere Meinung zu einem der Lieblingsburger Panamas.

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Fulvio Miranda - das Geheimrezept von Esa Flaca Rica
Bevor Chef Fulvio Miranda sich hinter das Steuer von Esa Flaca Rica begab, begann er seine gastronomische Reise mit seinem bekannten Restaurant Mosto Bistro. Er gesteht, dass er sich "nicht darüber im Klaren war, wie es ist, ein Restaurant zu betreiben. Ich ließ mich von Leidenschaft und Wunsch leiten."
 
Die Konzeptentwicklung von "Esa Flaca Rica" entstand aus dem Bedürfnis, Spaß zu haben und mehr informelle Speisevorschläge zu kreieren. Miranda arbeitete bereits 7 Jahre mit einem Gourmet-Geschäftsmodell und brauchte etwas "Rock 'n' Roll in seinem Leben". Seine Heimatstadt brauchte ein Angebot an “Fast Food”, seine Leidenschaft zu bedienen, und nun, nach inspirierenden Nächten, wurde das Projekt, sagen wir halb formell, geboren.

Esa Flaca Rica - Panama

Die einzigartigen Namen der Burger begannen als Inspiration von Fulvio, heutzutage ist es Teamarbeit und sie werden definiert, wenn alle überzeugt und glücklich sind, schließlich ist es eine sehr wichtige Aufgabe, ein neues Mitglied der Familie zu benennen.
Dieses Flaca Rica hat sich bemüht, dass alle ihre Burger die richtige Größe haben, damit sie handlich, bequem, wie eine sexy Dünne aufgelöst sind; aber jetzt präsentieren sie Gordiwuena.
 
Sein Erfolgsrezept ist die Kombination aus Leidenschaft, Liebe, Teamarbeit und dem Träumen über den Horizont hinaus. Um Esa Flaca Rica herum hat Fulvio ein Team geformt, das zu einer Familie geworden ist. Ohne Zweifel sind der menschliche Faktor und das Zugehörigkeitsgefühl der Teammitglieder zur Marke und das Gefühl, dass sie dorthin gehören. “Die Familie ist das wahre Geheimnis hinter diesem Traum, den wir leben”, sagt Chef Miranda
 
Bei Esa Flaca Rica finden Sie unterschiedliche Arten von Hamburgern, von den klassischsten bis zu den authentischsten und originellsten. Aber auch die klassischeren Optionen haben immer das "The Flow"-Merkmal von "Esa Flaca Rica". Sie haben auch einen "Hot-Dog", hergestellt mit Schweinswurst, und ein "Maistortilla-Sandwich", das fast die Simulation eines typisch panamaischen Frühstücks ist, Maistortilla, gelber Käse und geschmorte Fleischgerichte mit Kokosnuss.

Esa Flaca Rica - Panama

Jeder Reisende, der Panama besucht, sollte sich von dem gastronomischen Angebot von Esa Flaca Rica verwöhnen lassen. Mirandas Team hat eine Harmonie des Geschmacks erreicht und mischt ihre Burger mit einer einzigartigen Atmosphäre in jedem ihrer drei Filialen. Von der Musik bis zu den Street-Art-Nachrichten des Positivismus werden sie Sie dazu bringen wollen zu bleiben und eine der besten Straßenspeisen Panamas zu genießen.
 
Die Zukunft von "Esa Flaca Rica" ist voller Träume, aber auch klarer Ziele. Sie halten die Füße auf dem Boden, pflegen das Humankapital und die Liebe unter allen Mitarbeitern ihres Unternehmens. Indem sie die Stärken des Geschäfts verfolgen und Länder erobern, kommen internationale Eröffnungen. Unsere Träume sind erreichbar und wir haben dieses Baby, das wir "Esa Flaca Rica" nennen, aufgebaut und genährt, wir arbeiten daran, unsere Philosophie an viele Länder zu vermitteln, aber immer ruhig, wir wissen, dass es kommen wird. Schritt für Schritt, sagt Chef Miranda.