Origins and history of mixology
Yritämme hahmotella cocktaileiden ja drinkkien aikajanoja siihen asti kun ne syntyvät. Miten uskotaan niiden syntyneen, mistä niiden nimi tulee... Seoksen ja alkoholijuomien sekoittamisen tausta ja historia.
Varaa viimeisimmät kokemukset ja kierrokset kohteeseen Panama:
Jos varaat matkaasi kohteeseen Panama viime hetkellä, meillä on sinulle tarjolla. Tässä muutamia top-kierroksia ja kokemuksia!- Panama: 6-tuntinen Panaman kanavan risteily etelään ja lounas
- Panama City: Casco Viejon legendoja ja piilotettuja jalokiviä Tour
- Panama City: Hop-On Hop-Off bussikierros.
- Apinasaari ja intialainen kyläkierros
- Panama Citystä: Gamboa Rainforest opastettu retki lounaalla.
The Strangers Club, Casco Antiguo, Panama
Mikä on cocktail ja mistä sen etymologia tulee?
Yleisesti cocktail määritellään valmistukseksi, joka perustuu erilaisten juomien sekoitukseen, joka yleensä sisältää yhden tai useamman tyyppisiä alkoholijuomia. Mutta kuten kaikki tiedämme, sekoituksia ilman vähäistäkään alkoholia kutsutaan myös sillä nimellä. Muut määritelmät rajaavat sanan käyttöä, kun yhdistelmä sisältää kolme tai useampia ainesosia, joista vähintään kaksi niistä on alkoholijuomia. Lisäksi usein lisätään, että jos sekoitus koostuu vain yhdestä viinistä, ja esim. tyypillisestä limonadista tai mehusta, sitä kutsutaan highballiksi. Jos sekoitus on yhdistelmä väkevää viinaa ja likööriä, duo; ja kun siihen lisätään kolmantena ainesosana sekoitusjuoma, trio.
Mutta mistä sana cocktail tulee? Espanjan muoto englantilaisesta cock-tail tai cocktailista, tässä ei ole epäilystä, mutta anglosaksinen sana on kiistanalainen. Ensimmäinen viittaus samaan on brittiläisessä julkaisussa The Morning Post, jossa se esiintyy maaliskuussa 1798 viittaamalla jollakin tavalla vulgaariin tapaan kutsua inkivääriä. Muutamaa vuotta myöhemmin, vuonna 1803, amerikkalaisessa julkaisussa The Farmer's Cabinet kirjoitettiin ensimmäisen kerran mahdollisesti alkoholiton juoma.
The Strangers Club, Casco Antiguo, Panama
Vielä muutama vuosi myöhemmin, vuonna 1806, nyt kyllä, cocktail viittasi juomasekoitukseen, jossa oli alkoholia. Se olisi The Balance and Columbian Repository -lehden julkaisussa Hudsonissa, New Yorkissa. Sen päätoimittaja, Harry Croswell, vastasi kysymykseen "Mikä on cocktail?".
Sille käsitteelle, joka kattaa jokaisen valmistelun ja itse valmistelut, määrittelemämme merkitys vaikuttaa, kun puhumme alkuperästä. Koska ei ole sama puhua alkoholijuomien sekoituksesta tai alkoholittomien juomien sekoituksesta. Ei myöskään siksi cocktaileista kuten ne tunnemme tänään tai cocktaileista, jotka on luotu vähemmän leikkisistä tarkoituksista, kuten lääketieteellisistä.
The Strangers Club, Casco Antiguo, Panama
Joka tapauksessa, cocktailit itse alkoivat tulla suosituiksi Yhdysvalloissa 1800-luvun lopulla ja ovat saavuttaneet meidän päivämme suurilla kekseliäisyysjaksoilla, kuten välillisesti amerikkalaisen kuivan lain aiheuttamilla. 1900-luvulla niistä tuli erottautumisen symboli, Panama ja Keski-Amerikan muotipaikat alkoivat tarjoilla tuhansia ja yksi luomuksia, eri maailmansodat ja amerikkalaiset osastot auttoivat levittämään sitä vielä enemmän, ja kaiken tämän, saavutamme nykypäivän.
The Strangers Club, Casco Antiguo, Panama
Suurin osa planeetan ravintoloista, baareista ja pubeista tarjoaa cocktaileja valikoimissaan. Taiteilijat ammattilaiset, baarimestarit, ovat onnistuneet olemaan olennainen osa maailman parhaita laitoksia ja saamaan ansaitsemansa tunnustuksen. Cocktail-kulttuuri on asettunut nykyaikaiseen yhteiskuntaan ja on sen osa. Cocktailit, pelkän juomien yhdistelmän ollessa paljon muuta.