Wir versuchen, die Zeitlinien von Cocktails und Cocktails bis zu ihrer Geburt nachzuzeichnen. Wie man glaubt, dass sie entstanden sind, woher ihr Name kommt... Die Ursprünge und Geschichte der Kunst des Mischens von Getränken.

Jeder, der jemals neugierig auf einen Cocktail war und dies dazu geführt hat, nach den Ursprüngen der Kombination von Mixturen zu fragen, ist sicher auf die Schwierigkeit gestoßen, eine Linie zu ziehen, die von unseren Tagen bis zum Zeitpunkt der Geburt führt. Und wie es bei Mischungen der Fall ist, ist auch die Kunst selbst, sie herzustellen, zu drei Vierteln identisch. Die Verzweigungen, die wir in der Geschichte finden, bis zum Anfang des Ganzen reichen, sind mehr als zahlreich. Wenn wir von einem Ursprung und einer Geschichte sprechen, müssen wir den Plural verwenden.

The Strangers Club, Casco Antiguo, Panama


Was ist ein Cocktail und was ist seine Etymologie?
Im Allgemeinen wird ein Cocktail als Zubereitung definiert, die auf einer Mischung verschiedener Getränke basiert, die normalerweise eine oder mehrere Arten von alkoholischen Getränken enthält. Aber wie wir alle wissen, werden auch Mischungen ohne einen Hauch von Alkohol so genannt. Andere Definitionen umreißen die Verwendung des Wortes, wenn die Kombination drei oder mehr Zutaten enthält, wobei mindestens zwei davon alkoholisch sind. Außerdem wird oft hinzugefügt, dass, wenn die Mischung nur aus einem destillierten Spiritus und einem Begleiter wie Soda oder Saft besteht, es sich um einen Highball handelt. Wenn die Mischung aus einem destillierten Spiritus und einem Likör besteht, handelt es sich um ein Duo; und wenn ein Mixer als dritte Zutat hinzugefügt wird, um ein Trio.

Aber woher kommt das Wort Cocktail? Die spanische Form des englischen Cock-tail oder Cocktails, hier besteht kein Zweifel, aber das angelsächsische Wort ist umstritten. Die erste Erwähnung desselben findet sich in der britischen Publikation The Morning Post, wo es im März 1798 mit dem Script von von Mitteln erscheint, das angeblich auf eine vulgäre Bezeichnung für Ingwer hinweist. Ein paar Jahre später, 1803, wurde in der amerikanischen Publikation The Farmer's Cabinet zum ersten Mal als möglicherweise nicht alkoholisches Getränk geschrieben.


The Strangers Club, Casco Antiguo, Panama


Es würde noch einige Jahre dauern, bis im Jahr 1806 der Cocktail jetzt als eine Mischung von Getränken mit Alkohol bezeichnet würde. Es wäre im The Balance and Columbian Repository in Hudson, New York, veröffentlicht. Sein Herausgeber, Harry Croswell, antwortete auf die Frage "Was ist ein Cocktail?"
Die Ursprünge der Mixologie
Die Bedeutung, die wir dem Konzept geben, das jede der Zubereitungen und die Zubereitungen selbst umfasst, beeinflusst, wenn wir über Ursprünge sprechen. Denn es ist nicht dasselbe, über eine Mischung von alkoholischen Getränken oder eine Mischung von nicht-alkoholischen Getränken zu sprechen. Auch nicht, daher, von Cocktails wie denen, die wir heute kennen, oder Cocktails, die mit weniger spielerischen Zwecken wie medizinischen geschaffen wurden.

The Strangers Club, Casco Antiguo, Panama

Die Cocktailbar in unserer Zeit
So oder so begannen Cocktails als solche Ende des 19. Jahrhunderts in den Vereinigten Staaten an Popularität zu gewinnen und haben unsere Tage mit großen Zeiträumen der Genialität erreicht, wie sie indirekt durch das amerikanische Trockengesetz verursacht wurden. Im 20. Jahrhundert wurden sie zu einem Symbol der Unterscheidung, die angesagten Orte in Panama und Zentralamerika begannen, tausendundeine Kreationen zu servieren, die verschiedenen Weltkriege und die amerikanischen Kontingente trugen dazu bei, sie noch weiter zu verbreiten, und mit all dem erreichen wir die Gegenwart.

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Die meisten Restaurants, Bars und Kneipen auf dem Planeten bieten Cocktails in ihren Speisekarten an. Die Kunstprofis, die Barkeeper, haben es geschafft, ein wesentlicher Bestandteil der besten Einrichtungen der Welt zu sein und die Anerkennung zu erhalten, die mehr als verdient ist. Die Kultur der Cocktails ist in der modernen Gesellschaft verankert und ein Teil von ihr. Cocktails sind weit mehr als eine einfache Kombination von Likören.