Il secondo capitolo di Food Truck Race inizia con forza poiché i concorrenti sono stati sottoposti a test di velocità e destrezza della loro cucina.

Per la prima volta il nostro selezionato gruppo di giudici, composto da Fulvio Miranda, Jorge Chanis e Carlos Alba (Chombolin), si sono incontrati con i partecipanti, che hanno espresso tutte le aspettative che avevano su questa sfida. "L'uso del tempo e dello spazio all'interno del food truck è molto importante", ha aggiunto Mirada. Inoltre, questo programma ha visto un giudice "Muerto de Hambre", il presentatore Arturo Illueca. La sfida della settimana era quella di dividere i 10 camion in due gruppi che dovevano preparare 4 piatti del loro piatto forte e contemporaneamente dovevano essere portati in tavola in un tempo stimato di 15 minuti. Per il primo turno i camion selezionati erano: Bier Klooster, Porsupuerco, Old Schoold Diner, Ma mamie and The Wolf Truck. Il secondo turno era composto da: Tacos Cholula, The cooking machine, Butcher's Truck e Krewe. I giudici hanno avuto il compito difficile di assaggiare e valutare i piatti di ciascun camion. Le critiche ad ogni piatto non hanno tardato ad arrivare, ogni concorrente ha ricevuto osservazioni specifiche sulla preparazione e l'esecuzione dei loro piatti. "Quello che mi ha infastidito di più è stata la mancanza di organizzazione dei camion in generale", ha detto Chombolin. Il tempo e la complessità della preparazione del piatto sono stati le chiavi per nominare i vincitori di ciascun turno, che sono stati Bier Klooster e Krewe. Inoltre Tacos Cholula e Old School sono ancora in competizione. Nel terzo capitolo sapremo quali sono i camion che passeranno al secondo turno della competizione e quali sono i 3 camion che dovranno lasciare la competizione. Non perdetevelo!