Das Industriegebäude direkt am Eingang zum Causeway Amador hat einen würdigen Nachfolger. El Dictador - eine der ersten Brauerei-Restaurants in Panama. La Fabrica hat gerade ihr einjähriges Bestehen gefeiert und ist bereits sehr lebhaft.

Themenabende mit Live-Musik von Rockbands oder Salsa-Tanz können dort genossen werden, und am Nachmittag ist es schwierig, einen freien Tisch zu finden. Die einzigartige Atmosphäre und das erstaunliche und freundliche Personal von La Fabrica lassen Sie sich wie zu Hause fühlen. Die Speisekarte umfasst kulinarische Vorschläge und wird alle frisch vom Chef von La Fabrica hergestellt, angefangen bei Chorizo, hausgemachtem Brot, Hummus, marokkanischem Fisch und vielen weiteren Spezialitäten des Hauses. Lassen Sie sich herausfordern! Fragen Sie nach "El Niño" - einem Wettbewerb für Bierexperten. Dabei geht es darum, in 5 Minuten einen 2,5-Liter Krug Bier ohne Unterbrechung zu trinken; oder nach dem "Great Temple", bei dem die Herausforderung darin besteht, innerhalb von 18 Minuten einen riesigen Burger-Turm zu essen. Vom Gärtank direkt zur Bar: La Fabrica ist ein industrieller Raum im Stil einer Kellerbar. Ziegelwände und Elemente aus Metall verleihen dem Raum ein stylisches Aussehen. Die Tische und Weinständer sind aus Stahlrohren gefertigt, die Zapfgriffe sind große elektrische Wurfschalter. Vier Gärtanks sind in die Inneneinrichtung des Brauhauses integriert, das sich auf der Rückseite der Bar befindet. Hier wird das Gold hergestellt und dann direkt in die Zapfhähne der Bar gepumpt. Der Braumeister von La Fabrica, besser bekannt als "El Dictador", ist aus der Ferne angereist, um den panamaischen Biermarkt zu revolutionieren, indem er vier Biersorten kreiert hat, die bei den Stammkunden sehr gut aufgenommen wurden. Von "El Dictador", dem ursprünglichen Bier mit seinem künstlerischen Namen, über "Las Americas", das durch sein Aroma besticht, oder die "Capunga", ein Lagerbier - erfrischend, schmackhaft und einer der Bestseller hier in La Fabrica. Oder die neueste Kreation, "The Transporter", ein dunkles Bier, das Paradigmen bricht. Der Ort wurde von vielen Kunden gelobt - Ein Kommentar eines Touristen aus Denver lautet: "Wir besuchen regelmäßig Panama City und fahren mindestens einmal über den Amador Causeway, um die Stadt zu sehen. Als wir näher kamen, bemerkte ich einen sehr glänzenden kupfernen Braukonus, der als Zeichen für eine Brauerei und ein Restaurant diente. Es gab ein großes "wir sind geöffnet"-Schild, also fuhren wir hinein und fragten, ob sie Essen servierten. Es war etwas früh, sodass wir die einzigen Gäste waren, und sie servierten uns schnell das beste 'Pub-Essen', das ich je hatte. Vegetarischer Burger, Bruschetta, Schnitelitos. Der Besitzer führte uns durch den Braubereich, der erstklassig ist. Er hätte nicht netter sein können, und wir hätten nicht beeindruckter sein können von allem. Sie müssen den "Barracuda" sehen... lassen Sie sich überraschen. Fragen Sie danach." Wir stimmen dem obigen Kommentar voll und ganz zu. My Guide Panama lädt Sie ein, La Fabrica zu besuchen! Die weltweit erste als Steampunk-Themenbrauerei, in der Sie handwerkliches Bier und außergewöhnliches Essen in großartiger willkommener Atmosphäre probieren werden.