Panamalaisille olut ei ole vain tuote, se on perinne. Tämän vuoksi he ovat niin omistautuneita valitessaan juomansa, mikä on tehnyt niiden laadusta erottua parhaiden kansainvälisten oluiden joukosta. Belgialaisen oluen maistaminen on maistamista koko kulttuurin rikkaudesta, kerromme lisää alla.

Aluksi belgialainen olut on juoma täynnä historiaa. Sen valmistus juontaa juurensa 1100-luvulle, jolloin luostarit keskittyivät oluen valmistukseen rahavirran saamiseksi ja siihen aikaan, jolloin veden juominen oli vaikeaa, siitä tuli turvallisin juoma. Nykyään sen tuotanto tapahtuu ympäri maata, ja arvioidaan, että maassa on noin 700 kansallista olutta, jotka tekevät tästä juomasta tärkeän osan tyypillistä gastronomiaa. Ja ennen kaikkea, se on oluttyyli. Belgialaiset eivät käytä tölkkejä, vain pulloja, koska näin nestettä säilyy paljon paremmin. Lisäksi on tapana tarjoilla olut lasimukeissa, jotka on merkitty brändeillään, joista näkee jokaisen juoman värit. Minkä belgialaisen oluen valitset? Maistuu, niin on oluita. Joten sinänsä, minkä valitset riippuu siitä, mitä etsit. Kerromme sinulle erilaisten belgialaisten oluiden tärkeimmät ominaisuudet, jotta tiedät niistä etsiessäsi päätöstäsi. Kun belgialaisia oluita valmistetaan, tuotetaan matala-fermentaatioisia oluita, joiden alkoholipitoisuus ei ylitä 1,5 astetta. Tämän tyyppinen tunnetuin on Gulden Draak, joka toisin kuin useimmat, on katkera. Samoin belgialainen olut on korkea-fermentaatioista, jossa on yli 6 astetta alkoholia. Niiden joukossa ovat Grimbergen, joka on luostarioluetta, ja Straffe Hendrik trappistioluetta. Straffe Hendrik, Grimbergen erottuu sitrushedelmäisestä ja virkistävästä maustaan, kun taas Straffe Hendrikilla on voimakkaampi maku, mutta sitä pehmentävät sen luumun kosketukset. Viimeiseksi on spontaanin fermentoinnin oluita, kuten lambic tai lambic-olut. Tämä on hyvin erityistä, koska ne saadaan hiivoista, jotka löytyvät Brysselin ilmasta. Se on tyypillisesti hapan olut, jossa hedelmämaut nousevat esiin. Nyt on sinun vuorosi, kutsuvat sinut kokeilemaan parhaita belgialaisia oluita, t Bier Kloosterin kautta Casco Antiquesta. Tehdessäsi niin kerro meille mitä mieltä olet siitä, suosittelisitko belgialaisia oluita?