La semana de la hamburguesa llega a su fase final
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Y es que, de casi 50 restaurantes que participaron en esta edición tan esperada, sólo seis fueron seleccionados para la siguiente etapa: El Burger Challenge Fest.
Este desafío será un nuevo evento que se llevará a cabo el próximo sábado 6 de abril en el Parque Felipe Motta en Costa del Este, abierto al público a partir de las 3:00 P.M. Para este desafío, los seis chefs que fueron elegidos por el jurado para ser semifinalistas, deberán preparar una nueva hamburguesa, no podrán participar con la creación de la primera etapa.
Los chefs que pasaron a la siguiente ronda son: Jorge Estenoz de El Republicano, Felipe Milanés de Beat Burger, Alfonso de la Espriella de Casa Escondida, Pablo Viluce de Lazotea, Roberto Richa de 5inco y Javier Espino de Casa Bruja.
Durante el evento los asistentes podrán disfrutar de las recetas con las que competirán los semifinalistas. Estas nuevas creaciones se ofrecerán en tamaño "slider" a 3 dólares en los stands de cada restaurante participante. Además, contarán con la presencia de cuatro camiones de comida, puestos de comida, bebidas, áreas de juego para niños y la presentación de música en vivo.
Estos serán los chefs con los puntajes más altos de la semifinal y en esta etapa tendrán que hacer una nueva hamburguesa usando solo ingredientes secretos que les serán presentados solo 5 minutos antes de comenzar la batalla.
Además, deberán usar su creatividad para crear la hamburguesa más original y cautivar la atención de los miembros del jurado y sorprender sus paladares. El jurado Como jurado de este concurso, este año contaremos con la participación especial del Chef Jonathan Bito de Miranda Bakery, Roger González reconocido video blogger gastronómico de ElMaridaje.com, la Chef Nicole Puello gerente de operaciones de La Bottega Varela, la Chef Karen Guerra fundadora y propietaria de Dish Catering & Kitchen y como invitado especial internacional el Chef Lierson Mattenhauer Jr. de la premiada cadena Hamburger Tradi en Brasil.