Semana do Hambúrguer chega à sua fase final
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A celebração da semana do hambúrguer está prestes a chegar ao fim nos locais participantes, no entanto, ainda há uma data para comemorar. E é que, dos quase 50 restaurantes que participaram desta aguardada edição, apenas seis foram selecionados para a próxima etapa: o Burger Challenge Fest.
Este desafio será um novo evento que será realizado no próximo sábado, 6 de abril, no Parque Felipe Motta em Costa del Este, aberto ao público a partir das 15h. Para este desafio, os seis chefs que foram escolhidos pelo júri para serem semifinalistas, devem preparar um novo hambúrguer, não podendo participar com a criação da primeira etapa.
Os chefs que avançaram para a próxima rodada são: Jorge Estenoz do El Republicano, Felipe Milanês do Beat Burger, Alfonso de la Espriella da Casa Escondida, Pablo Viluce do Lazotea, Roberto Richa do 5inco e Javier Espino do Casa Bruja.
Durante o evento, os participantes poderão desfrutar das receitas com as quais os semifinalistas irão competir. Essas novas criações serão oferecidas no tamanho "slider" por $3,00 nos estandes de cada restaurante concorrente. Além disso, terão a presença de quatro food trucks, bancas de comida, bebidas, áreas de lazer para crianças e apresentação de música ao vivo.
Estes serão os chefs com as maiores pontuações da semifinal e nesta etapa eles terão que fazer um novo hambúrguer usando apenas ingredientes secretos que serão apresentados a eles apenas 5 minutos antes de começar a batalha.
Além disso, eles devem usar sua criatividade para criar o hambúrguer mais original e cativar a atenção dos membros do júri e surpreender seus paladares. Como júri desta competição, este ano teremos a participação especial do Chef Jonathan Bito da Miranda Bakery, Roger González, reconhecido videoblogueiro gastronômico do ElMaridaje.com, Chef Nicole Puello, gerente de operações da La Bottega Varela, Chef Karen Guerra, fundadora e proprietária da Dish Catering & Kitchen e como convidado especial internacional o Chef Lierson Mattenhauer Jr., da premiada cadeia de hambúrgueres Tradi do Brasil.