Burgerwoche erreicht ihre Endphase
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Von fast 50 Restaurants, die an dieser lang erwarteten Ausgabe teilgenommen haben, wurden nur sechs für die nächste Etappe ausgewählt: Das Burger Challenge Fest.
Diese Herausforderung wird ein neues Ereignis sein, das am kommenden Samstag, dem 6. April, im Parque Felipe Motta in Costa del Este stattfindet und ab 15:00 Uhr für die Öffentlichkeit zugänglich ist. Für diese Herausforderung müssen die sechs Köche, die vom Gremium als Halbfinalisten ausgewählt wurden, einen neuen Burger zubereiten, sie können nicht mit der Kreation der ersten Etappe teilnehmen.
Die Köche, die es in die nächste Runde geschafft haben, sind: Jorge Estenoz von El Republicano, Felipe Milanés von Beat Burger, Alfonso de la Espriella von Casa Escondida, Pablo Viluce von Lazotea, Roberto Richa von 5inco und Javier Espino von Casa Bruja.
Während der Veranstaltung können die Teilnehmer die Rezepte genießen, mit denen die Halbfinalisten konkurrieren werden. Diese neuen Kreationen werden in "Slider"-Größe zu je 3,00 $ an den Ständen jedes teilnehmenden Restaurants angeboten. Darüber hinaus werden vier Foodtrucks, Essensstände, Getränke, Spielbereiche für Kinder und die Präsentation von Livemusik vorhanden sein.
Dies werden die Köche mit den höchsten Noten des Halbfinales sein und in dieser Stufe müssen sie einen neuen Burger nur mit geheimen Zutaten zubereiten, die ihnen nur 5 Minuten vor Beginn des Wettkampfs präsentiert werden.
Außerdem müssen sie ihre Kreativität einsetzen, um den originellsten Burger zu kreieren und die Aufmerksamkeit der Jurymitglieder zu erregen und ihre Gaumen zu überraschen. Als Jury dieser Competition werden in diesem Jahr die besondere Teilnahme von Chef Jonathan Bito von Miranda Bakery, Roger González, anerkannter gastronomischer Videoblogger von ElMaridaje.com, Chef Nicole Puello, Betriebsleiterin des La Bottega Varela, Chef Karen Guerra, Gründerin und Inhaberin von Dish Catering & Kitchen, sowie als internationaler besonderer Gast Chef Lierson Mattenhauer Jr. von der preisgekrönten Hamburgerkette Tradi aus Brasilien, haben.