La passione che i giapponesi provano per il loro cibo non si riflette solo in cucina, ma si esprime anche nel cinema e nella letteratura

La gastronomia giapponese è millenaria. Per lungo tempo la dieta era vegetariana perché i principi buddisti proibivano di uccidere esseri viventi. Ma a partire dal XVII secolo, con l'arrivo di missionari e mercanti, lo scambio culturale derivò nella gastronomia.

La cucina giapponese si è evoluta in termini di preparazione e presentazione. In Occidente, quando si pensa alle loro arti culinarie, molte persone sono allettate, mentre altre affrontano una tensione specifica; ma la maggior parte con il pesce crudo.

Aki Sushi Bar - Casco Antiguo, Panama

Beh, ci sono piatti unici come: carne, pesce o frutti di mare crudi; alghe o fagioli fermentati (natto); Tuttavia, la verità è che la cucina giapponese rientra in ciò che è considerato normale, dal punto di vista occidentale, come vari tipi di riso e cibi fritti, alla griglia o grigliati. Anche se alcuni dei loro menu sono stati presi dalla cucina straniera, poche culture hanno la stessa cura e delicatezza nella presentazione del cibo.

La vasta varietà di offerte consente di gustare gli ingredienti in modi diversi, quindi gamberi e scampi possono essere preparati in tempura (fritti impanati o infarinati), crudi sotto forma di sushi o serviti con teriyaki, tra gli altri. A Panama, quando si parla di cibo giapponese, si pensa ai roll contenenti tipo Californiano che servono in molti locali fast food, e si dimenticano i ristoranti che sono dedicati alla cucina tradizionale come sushi, ramen, katsudon o gyosas, preferiti da molti conosciuti.

Ristorante Hikaru, Città di Panama

Opzioni giapponesi a Panama City
Il Ristorante Hikaru è un luogo d'incontro per famiglie e amici con un'autentica atmosfera giapponese a Città di Panama, caratterizzato dall'offerta di piatti gastronomici con un sapore tradizionale giapponese, fornendo un'attenzione impeccabile che fa sentire tutti i clienti come a casa.

Aki è un ristorante in stile fusion giapponese. Offre una varietà di tapas giapponesi, sushi e piatti principali, situato in una zona bar popolare a Casco Viejo. Collaborano con pescatori locali, acquistando ogni giorno pesce fresco per garantire la migliore qualità.