Se on paksu juoma, jota käytetään maljajuomana hyvän terveyden kunniaksi. Joillekin se saattaa olla jälkiruoka tai "iltapala" ennen nukkumaanmenoa, mutta totuus on, että rommiponche on osa joulun juhlintaa. Olemme valinneet viisi reseptiä, jotka on testattava näinä päivinä.

1. GOURMET: perheresepti, jota on parannettu ajan mittaan. Käytetty viina on konjakki, alkoholijuoma joka liitetään ylellisyyteen ja erottuvuuteen. Jokainen pullo sisältää peräti 25 vuoden perinteen.

2. GEISHA BOURBON NOG: Cafe Unido ja Amano yhdistivät voimansa luodakseen tämän rommiponchen. Tehty parhaalla Geisha-kahvilla, jonka he tarjoavat kahvilassaan, ja Bourbon-viskilla, välttämättömällä tislauksella cocktail-baarista.

3. OF THE ITA: se valmistetaan suurella kärsivällisyydellä, höyryhauteessa, kondensoidusta maidosta, munista, tiivistetyistä maitovalmisteista, kanelista, muskotista ja hyvälaatuisesta vaaleasta rommista.

4. RON PISTACCHIO: vääntö perinteiseen rommiponcheen, valmistettu pistaasipähkinöistä sekä Ron Abuelosta ja Zacapasta (sekoitus), joka syntyi yli 50 vuotta sitten Andrea Altamirano-Duquen perheessä. Vuodesta 2011 hän alkoi myydä ensimmäisiä pullojaan.

5. BETZABEN HERKUT: se on tehty perinteisen reseptin mukaan ja maistelukokemuksen kohottamiseen käytetty tislattu juoma on rommi.