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Tour de comida en la ciudad de Panamá

Antes de que los conquistadores españoles llegaran al istmo, los grupos indígenas comían maíz, calabaza, otoe, yuca, carne de tapir, zaíno y ardilla, así como frutas como plátanos y pixbae. Los españoles no sólo impusieron el monocultivo y la cría extensiva de ganado, sino que tardaron mucho tiempo en abandonar su dieta europea: aceitunas, vino, naranjas, garbanzos y berenjenas.

Un reconocimiento a la cocina panameña

También destacó otros logros de la cocina nacional, como Mario Castrellón, que quedó como finalista del Premio Mundial de Cocina Vasca, dedicado a los cocineros que trabajan para mejorar la sociedad a través de la gastronomía. O como las distinciones que han llevado los libros T'ach de Charlie Collins y Estilo Chombo de Cuquita Arias de Calvo, entre muchos otros logros de los chefs panameños.

Guía para los amantes del diseño en la ciudad de Panamá

En agosto de 2019, la Ciudad de Panamá celebrará su 500º aniversario; la ciudad tiene una larga e interesante historia, desde su fundación por los españoles, pasando por el saqueo de 1671 por el pirata Sir Henry Morgan, hasta su declaración de independencia de Colombia en 1903. Y, por supuesto, está la construcción del Canal de Panamá, que en 1914, conectó al mundo como nunca antes.

La dulce Navidad del centro comercial de AltaPlaza

El Centro Comercial AltaPlaza revivió la emblemática tradición que se mantiene con la iluminación del árbol de Navidad, adornado con galletas de jengibre y menta, con 18 metros de altura y miles de luces LED. Entre música, diversión y emoción, se inauguró la "Dulce Navidad", con la presentación del grupo Facetas, que con villancicos contagió a todos los presentes, así como La Tribu Performance, con su espectáculo acrobático y puesta en escena de artistas de nivel internacional.

Comida típica en Panamá

¿Qué se puede comer en Panamá? Aquí tienes algunos de los platos típicos, recetas y comida que tienes que probar en Panamá..

El Mercado de Pescado - Casco Antiguo tu aventura comienza aquí

El recién reabierto y reubicado bar y restaurante El Mercado de Pescado, situado a pocos pasos de la Plaza Herrera del Casco Antiguo, es un pasaje a un destino desconocido. Está sentado en primera clase y espera una sorpresa al aterrizar.

Nueva Era y nuevas oportunidades de empleo

Los tiempos cambian y, con ellos, las modas, las costumbres y el modo de vida. La revolución tecnológica y digital está en auge y trae consigo una nueva generación, los "milenarios" que, como peces en el agua en el océano de Internet, han contribuido a la creación de nuevos tipos de empleo.

Turismo de aroma geisha

El café de geisha no sólo se disfruta en el paladar. Sus virtudes favorecen otras actividades económicas, como el turismo de aventura, la gastronomía y la agricultura. La rubiácea, cultivada a más de 1.500 metros sobre el nivel del mar, en tierras chiricanas, ha logrado posicionarse en el primer lugar del exclusivo club de geishas del mundo. La libra de este café, con múltiples características organolépticas (sabor, textura, olor, color o temperatura), rompió el récord mundial al cotizarse a 803 dólares en la última subasta electrónica Lo Mejor de Panamá 2018.

Guía de Bocas del Toro, el paraíso caribeño de la costa de Panamá

Playas espectaculares; bosques profundos donde viven los perezosos; arrecifes de coral llenos de peces de colores y la cultura abierta y cálida del Caribe. Esta es la llamada Esmeralda de Panamá.

Lanzamiento del circuito del café en enero de 2019

El Circuito del Café", un proyecto promovido por la Autoridad de Turismo de Panamá (ATP) en asociación con el Ministerio del Ambiente (MiAmbiente), la Cámara de Turismo de Chiriquí y el Centro de Competitividad de la Región Occidental - CeComRo, representante del sector empresarial, será lanzado oficialmente en enero de 2019 con paquetes promocionales...

Marissa Thompson, con la primera medalla de oro para Panamá

Panamá logró subir al podio de los Juegos Olímpicos de la Juventud, que se celebran en la ciudad argentina de Buenos Aires, y lo hace con una medalla de oro que ganó Marissa Thompson. La atleta, de 16 años, consiguió...

Nazca 21

Lo primero que se nota al entrar a Nazca 21 es que te miran, que alguien está atento a los que entran, buscando no sólo comer bien, sino estar bien atendido. Aún lo percibes cuando preguntas por la composición de los platos y las sugerencias.

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