La vida es una combinación de magia, pasta y pizza
Editorial Food & Drink
El restaurante y bar de cócteles La Vespa
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Los admiradores de la cocina italiana encontrarán aquí no sólo los mejores platos preparados en base a productos genuinos sino también tranquilidad y un momento de descanso de la ciudad.
Los fines de semana, es muy difícil encontrar una mesa libre aquí. La Vespa ha disfrutado de mucha popularidad durante años. La multitud se anima a visitar el restaurante por su rico menú, que, por supuesto, incluye una verdadera pizza italiana de corteza fina y crujiente, varias pastas con verduras y mariscos, deliciosos aperitivos y exquisitos platos de carne.
El diseño cálido y amigable y el interior en flor convierten una visita en La Vespa en una tarde de verano en el sur de Italia. Especialmente, cuando se acompaña de una cuidada carta de vinos con precios razonables.
Pan y pasta caseros, ingredientes frescos y locales, mejillones de increíble calidad, productos traídos directamente de Italia - todas esas cosas influyen positivamente en el sabor de los platos que son preparados por un equipo de Master Chefs.
Los clásicos antipastos italianos son el preludio de cualquier experiencia culinaria; variedad de opciones de burrata italiana con prosciutto di parma DOP, gambas, pulpo, almejas y mejillones flambeados con vino blanco, tomates cherry, chiles y aceite de oliva virgen extra con sabor a ajo, así como risotto con mantequilla de trufa, setas porcini y queso Grana. Para los amantes de la pizza, tomates de pizza Tricolore, queso mozzarella, jamón curado, queso parmesano y rúcula. La pizza aquí sale del horno de leña en un instante. La alta temperatura y la base perfecta hacen que la pizza esté lista después de unos 4 minutos. En su menú también encontrarás alternativas vegetarianas y sin gluten.
El sabor de Italia al alcance de la mano
La Vespa trae la cultura de la fiesta italiana a la Ciudad de Panamá vibrante de vida. El chef Gaspare Scala (Rino) le hará retroceder por un momento de su rutina diaria en los alrededores del hermoso interior y degustar platos inspirados en Italia, mientras que el ambiente idílico y el aroma de las delicias italianas le acompañarán mucho tiempo después de salir de su morada.
