Le marché de la bière artisanale a connu une croissance depuis 2013. Avant cette année, l'offre était minimale et peu variée, mais de nos jours de nouvelles options entrent sur le marché de manière constante. Plusieurs brasseries locales ont décidé de participer à des concours internationaux, où ils ont obtenu une grande reconnaissance, aidant ainsi à positionner le Panama sur le marché international en tant que pays producteur de bière de qualité. Ricardo De Ycaza, organisateur du Micro Brew Fest 2019, a indiqué que cet événement vise à faire du Panama une destination importante pour la bière en Amérique, où les meilleures bières artisanales du monde convergent et rivalisent. De Ycaza a ajouté que le Micro Brew Fest, qui se tiendra les 15 et 16 février 2019, cherche à créer un espace où le public peut déguster une grande variété de bières artisanales locales et des principales brasseries artisanales du monde. Depuis 2013, le festival se tient chaque année, pendant deux jours, coïncidant avec la saison sèche. Et même si la vedette de l'événement est la bière artisanale, vous pouvez également trouver des offres gastronomiques et des ventes de produits locaux fabriqués à la main. Par exemple, vous pouvez avoir un brewpub (bar qui produit sa propre bière), dont le plus gros investissement est l'installation d'un bar ou une microbrasserie dont la production est l'objectif, cette dernière pouvant nécessiter un investissement initial de 500 000$. Pour le Micro Brew Fest 2019, des brasseries du Panama, des États-Unis (UE), de la Belgique, du Costa Rica, de l'Angleterre, de la Grèce et du Honduras participeront. Seules des bières artisanales ou "craft" sont proposées lors de cet événement. La définition de ce terme peut varier d'un pays à l'autre et d'une région à l'autre. Au Panama, il existe plus de 20 microbrasseries et environ cinq distributeurs qui importent des bières sous cette dénomination sur le marché local.