Fusie
Traditioneel
Intimo restaurant wijdt zich aan een keuken van 'Lokaal Verbouwde Producten' - waar onze menu's de diversiteit van de seizoenen laten zien die in onze regio te vinden zijn.
Hun werk met een filosofie die 90/10 wordt genoemd, waarbij 90% van de producten rechtstreeks van lokale boeren komt. Het doel van Intimo is om het belang van lokale boeren te creëren door het werk, de producten en de traditie die ze vestigen te respecteren. Het eindproduct is een culinaire weergave van onderzoek, innovatie en consistentie die voortdurend evolueert.
Ze bieden een seizoensgebonden menu met lokale producten op hun best.
Gasten kunnen genieten van een diner van het reguliere menu of kunnen ook proeven van menu-ervaringen.
Gebieden: Intimo biedt verschillende gebieden om te genieten van uw diner.
Chef's Table: heeft tien stoelen langs de open keuken en bar, u kunt genieten van een exclusieve cocktailmenu en direct communiceren met het keukenpersoneel.
Eetkamer: twaalf zitplaatsen, aanbevolen voor groepen gasten.
Tuin: Speciale ruimte voor gasten die willen genieten van een diner onder de sterren en omringd door onze stedelijke tuin.
Het hele proefmenu kan niet worden aangepast aan een veganistisch of vegetarisch dieet, zonder voorafgaande kennisgeving. In geval van allergieën, neem contact met hen op voor reserveringen met 48 uur van tevoren.