Guida a Bocas del Toro, il paradiso caraibico al largo della costa di Panama
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Spiagge spettacolari; foreste profonde dove vive il pigro; barriere coralline disseminate di pesci colorati e la cultura aperta e calorosa dei Caraibi. Questa è la cosiddetta Esmeralda di Panama.
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I Caraibi si mescolano con le acque fresche che scendono dalle colline nella Laguna del Chiriquí, una gigantesca insenatura a metà strada tra la laguna e la baia che occupa il settore nord-orientale della costa di Panama. Questa parte della costa, in cui il territorio panamense si affaccia già sul confine con la vicina Costa Rica, è un vero labirinto di acque, rocce, spiagge e barriere coralline che formano un ecosistema unico. Come vi abbiamo raccontato, molti fiumi sfociano in questa zona e anche i Caraibi contribuiscono con i propri attraverso le 'golas', bocche naturali di acqua marina che si trovano tra le nove grandi isole, le 51 chiavi coralline e oltre 200 piccole isolette che formano questo vero labirinto di acqua, spiagge e foreste profonde che fungono da ingresso a uno dei parchi nazionali più sorprendenti dell'America centrale: Isola Bastimentos. Isla Colon è la destinazione e il punto di partenza della grande maggioranza dei viaggiatori che arrivano a Bocas del Toro, un nome che non è attribuito solo a tutto l'arcipelago ma è anche il nome del principale centro abitato dell'area e il centro turistico più importante (insieme all'adiacente Isla Carenero, a pochi minuti di barca da Bocas del Toro) e cosa vedere a Colon. La principale attrazione dell'isola sono le sue spiagge. La costa nord ha veri gioielli come Playa Escondida e Playa Bluff, una delle più paradisiache di tutta Panama, poco più avanti, e accessibile solo con mezzi privati, c'è La Piscina, un ottimo posto per fare un bagno e fare snorkeling dall'altra parte dell'isola. popolazione di Boca del Drago, situata proprio su una delle golas tra Isla Colon e il continente (Punta Cauro). A pochi chilometri da Boca del Drago c'è Playa Estrella, una delle spiagge più celebrate dell'isola, e anche un buon posto per mettere occhialini e boccaglio. L'interno dell'isola è coperto da una fitta foresta tropicale in cui è possibile vedere scimmie bianche, pappagalli e molte specie di rane multicolori, alcune molto velenose. Nel centro dell'isola si trova la Cueva de los Murciélagos. All'ora del tramonto, centinaia di questi animali escono dalla grotta offrendo uno spettacolo impressionante. MANGIARE A BOCAS DEL TORO CITY: L'offerta è piuttosto limitata e non c'è niente che possa essere chiamato cucina locale. La maggior parte dei posti offre hamburger, pizze e cose del genere. Ma ci sono un paio di buone eccezioni. A El último Refugio ci sono piatti molto buoni con protagonista l'aragosta e anche interessanti fusioni di cucina caraibica e asiatica. Un altro consiglio è Raw Fusion, con ottimo sushi. I tacos di pesce Taco Surf Bocas sono più che consigliati e per gli amanti della cucina indiana c'è l'Om Cafe. BICCHIERI A BOCAS DEL TORO CITY: Uno dei vantaggi di soggiornare a Bocas del Toro è che si può uscire la sera per bere qualcosa dopo cena e ballare a pochi metri dalla spiaggia. Ci è piaciuto particolarmente La Iguana, con un'ottima atmosfera sul mare, e El Toro Loco, dove si può anche mangiare qualcosa.