Excursion à la journée dans une ferme régénérative à Chepo, à 1 heure de Panama City

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Découvrez la biodiversité, des produits alimentaires de qualité, des repas biologiques de la ferme à la table, un centre des visiteurs pittoresque et plusieurs visites culinaires : élevage régénératif, mouche soldat noire, forêts nourricières et composts.

Highlights

  • Découvrez une grande exploitation bovine tropicale régénératrice
  • Visites culinaires, exactement comme la Terre mère l'a voulu
  • Biodiversité, alimentation en libre parcours de la ferme à la table, air pur et vie à la ferme

Description

Rejoignez-nous pour cette expérience agritouristique exceptionnelle, où vous vous immergerez dans la beauté naturelle du Coquira Soil Project, une ferme d'élevage agroécologique située à seulement 70 minutes de la ville de Panama ou à 45 minutes de l'aéroport international de Tocumen. Au cours de cette journée sur le terrain, vous vous familiariserez avec les pratiques d'élevage durables. Vous découvrirez comment le pâturage holistique à haute densité est un élément régénérateur crucial pour la santé des sols et un outil essentiel contre l'érosion et la désertification. Vous verrez également comment les déchets d'un secteur de l'exploitation sont réutilisés dans un autre (y compris la bioconversion par la production de protéines d'insectes), ce qui favorise une économie circulaire fermée. L'expérience commence à 8 heures, et il y a beaucoup à voir et à faire. Dès votre arrivée, vous découvrirez notre banque de fourrage, ainsi que la grande quantité d'informations et la richesse nutritionnelle des écosystèmes tropicaux. Vous vous rendrez ensuite au centre des visiteurs pour le café, le petit-déjeuner, les toilettes, et vous explorerez notre forêt culinaire et nos jardins en permaculture jusqu'à ce que la visite sur le tracteur commence à 10 heures. Nous irons d'abord à la rencontre du bétail que nous verrons paître dans un environnement serein et naturel. Nous partagerons avec vous tout ce que vous voulez savoir sur le rôle de l'élevage durable dans la sécurité alimentaire et la lutte contre le réchauffement climatique. En chemin, nous verrons également des chevaux et des moutons, qui nous aideront à aménager le paysage et à assurer la fertilité de tous les coins de la ferme. Nous nous arrêterons brièvement à notre installation de compostage, puis nous passerons par les serres pour nos projets de sylvopastoril et de forêt vivrière, les poulets, les canards et notre bioconversion des déchets organiques grâce à la mouche soldat noire. Nous reviendrons à la ferme centenaire où vous pourrez vous promener dans n'importe quelle section des merveilleuses forêts comestibles que vous n'avez pas encore atteintes et dans la variété de fruits et de tubercules cultivés de la manière la plus durable qui soit. Continuez à explorer et vous tomberez sur des cultures et des troupeaux de canards qui contrôlent les insectes, et quand vous serez prêts, notre restaurant saisonnier vous fournira ce que vous voulez, directement à la source. Vous aurez également le temps d'acheter des viandes fraîches biologiques et d'autres récoltes du jour pour les emporter avec vous. Ne manquez pas cette occasion unique de vous familiariser avec la production alimentaire durable dans cette ferme tropicale unique, tout près de Panama City !

Includes

Arrivez à la ferme entre 8h et 8h30. La première visite a lieu à 9 heures. La première visite est celle de l'élevage régénératif à bord de notre tracteur et de notre chariot. Ensuite, vous visiterez notre installation de compostage, nos banques de fourrage et notre installation de décomposition de la mouche araignée noire. Enfin, nous arrivons et faisons le tour du terrain autour du centre des visiteurs, tout en admirant les forêts nourricières et la permaculture tropicale. Notre restaurant à la carte ZeroKMs Farm to Table vous servira la nourriture saisonnière la plus saine du pays. (nous pouvons le prouver). Nous pouvons vous recommander des services de transport. Guides touristiques parlant entièrement l'anglais.

Important Information

  • Cette visite aura lieu en cas de pluie ou de soleil.

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